燴-意思及解释

【文字】燴

【拼音】huì  

【注音】ㄏㄨㄟˋ

【部首】火

【五笔（86）】OWGJ

【五笔（98）】OWGJ

【电码】

【四角号码】98866

【郑码】UOLK

【仓颉】FOMA

基本字意

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1. 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。