熘
拼音:liú  
部首:
注音:ㄌㄧㄡˊ
五笔86:OQYL
五笔98:OQYL
电码:
四角码:97862
郑码:UOYK
仓颉:FHHW

基本字义

liú   ㄌㄧㄡˊ
  1. 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:~肉片。醋~白菜。

详细解释

  • liū

〈动〉一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”


English

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