字典 > 煸字的意思
煸
拼音：biān
部首：火
注音：ㄅㄧㄢ
五笔86：OYNA
五笔98：OYNA
电码：
四角码：93827
郑码：UOWL
仓颉：FHSB
基本字义
来自https://zidian.caidaoke.combiān ㄅㄧㄢˉ- 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。
方言集汇
来自https://zidian.caidaoke.com- 粤语：bin1pin1
- 客家话：[客语拼音字汇]pian3
详细解释
来自https://zidian.caidaoke.com- 煸 biān
〈动〉把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]