煎-意思及解释

【文字】煎

【拼音】jiān  

【注音】ㄐㄧㄢ

【部首】灬

【五笔（86）】UEJO

【五笔（98）】UEJO

【电码】3553

【四角号码】80332

【郑码】UAKU

【仓颉】TBNF

基本字意

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1. 熬：～药。～熬。
2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
3. 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。