酵-意思及解释

【文字】酵

【拼音】jiào  

【注音】ㄐㄧㄠˋ

【部首】酉

【五笔（86）】SGFB

【五笔（98）】SGFB

【电码】6806

【四角号码】14647

【郑码】FDBY

【仓颉】MWJKD

基本字意

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1. 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。