字典 > 酵字的意思
酵
拼音：jiào
部首：酉
注音：ㄐㄧㄠˋ
五笔86：SGFB
五笔98：SGFB
电码：6806
四角码：14647
郑码：FDBY
仓颉：MWJKD
基本字意
- 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。